PRODUCTOS SONSONEÑOS

La empresa comenzó en el año 2009 de una forma muy artesanal, a medida del paso del tiempo, fueron mejorando la formulación de sus productos de la mano de un profesional en Ingeniería de Alimentos, acondicionaron la planta cumpliendo con todas las normas exigidas por lo que aproximadamente hace tres años la empresa fue constituida legalmente, gracias a que fueron ganadores en la convocatoria “Antójate de Antioquia” con los productos de panadería (galletas y palitos de miel), los cuales cuentan con el Registro INVIMA, además les brindaron acompañamiento y asesorías en el diseño del empaque de sus productos y el logo de la empresa.

En esta planta también se lleva a cabo la deshidratación de fruta, que, a pesar de ser un proceso muy reciente en la empresa, han visto gran potencial en este producto ya que es diferente, se deshidratan frutas como la uchuva, la breva y el papayuelo, que son producidas en veredas pertenecientes al municipio, los productos han tenido muy buena acogida tanto local como regional, cuenta además con un punto de venta en el municipio de envigado logrando así un reconocimiento en el mercado.

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Nelson Valencia Castaño

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